Saplı sarımsak otu, sarımsak hardalı (Alliaria petiolata)

Sarımsak otu

Küçük beyaz çiçekli bir bitkidir. Ovuçturduğunuzda da sarımsak kokusu verir. Bu yüzden sarımsakla aynı kullanımlara sahiptir. Soslara, yeşilliklere katabilirsiniz. Tohumları da biber yerine kullanılabiliyor. Bölgeye bağlı olarak tatlı da olabilir acı da olabilir.