Karahindiba (Taraxacum officinale)

Karahindiba

Demir, çinko ve bol miktarda potasyum sağlayabilir. Kökleri antiviral özelliklere sahiptir. Yapraklarını haşlayabiliriniz. Bitkinin taze yapraklarından salata yapılabilir. Kökleri ince ince dilimlenere salatalara tat vermesi için katılabilir.