Zencefil (Zingiber officinale)

Zencefil
Photo by Don Shin on Unsplash

Zencefil kökü, sindirim sıkıntısı ve mide bulantısını hafifletmek için çok sık kullanılır. Soğuk algınlığı, griple mücadele için de hepimizin halihazırda tükettiği ve etkili olduğunu bildiğimiz bir bitkidir. Zencefil ayrıca iştahı düzenlemeye, felç ve kalp yetmezliğini önlemeye yardımcı olur.

Antioksidan ve iltihap önleyici olarak da kullanılır. Bakteriyel ve mantar enfeksiyonları ile mücadele edebilir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Diyabet sorunlarını iyileştirebilir. Kanser hücresinin büyümesini engelleyebilir ve mide ülserini tedavi edebilir.

Zencefili birçok pazarda ve aktarda bulabilirsiniz. Çiğ olarak yenebilir. Toz veya gıda takviyesi şeklinde kullanabilirsiniz. Veyahut çayınızın içine katabilirsiniz.